说起珍珠奶茶，它可是80年代台湾人民的“脑洞大开”之作，把奶茶和粉圆一搅和，居然就火了！到了90年代，这杯子里的小珍珠漂洋过海，成功俘获大陆年轻人的心。从CoCo到喜茶，再到奈雪，珍珠奶茶不断“内卷”，口味创新、包装升级，还在社交媒体上化身“网红饮品”，直接把“喝奶茶”变成了一种“潮流生活方式”。要不怎么说，没事儿就馋奶茶的朋友，可能已经是“国际奶茶文化传播大使”了呢！
可你们知道吗？珍珠奶茶里的“珍珠”其实是用木薯淀粉做的。木薯这个东西，原产地在南美，后来成了热带和亚热带地区的种植界“扛把子”。除了变身奶茶里的Q弹珍珠，木薯还能化身成糕点、面条、零食，甚至可以被加工成生物燃料和动物饲料，堪称“万能薯”。
但这事儿有个说来不爽的地方——根据联合国粮食和农业组织的统计数据，我国在2022年消费了近五千万吨木薯，但其中有四千四百多万吨是从国外进口的。木薯的自给率只有10.22%，也就是说，十颗珍珠里有九颗靠“进口”！这可是个妥妥的“稀缺资源”！比它还惨的，可只有棕榈油（2.34%）和鱼肝油（0%）了。 所以，小伙伴们，快说说你们一年喝了多少杯珍珠奶茶？可曾尝出那珍珠的“进口”味？